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堺兼近作　ダマスカス　三徳170mm新品未使用砥石つき

4.7 （9件）

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商品詳細情報

管理番号	中古：7020337132	メーカー	堺兼近作　ダマスカス　三徳170mm新品未使用砥石つき	発売日	2025/02/24 08:41	型番	Z9079147378
カテゴリ	インテリア・住まい・小物キッチン/食器調理器具

備考

値下げ交渉不可。バラ売り不可。大阪のタワーナイブスで購入。使用せずに保管していました。同時に購入した砥石もお付けします。以下商品説明より抜粋堺兼近作 AUS10ダマスカスシリーズ大阪府堺市の包丁職人藤井啓市氏によって手研ぎされ、錆びに強く磨耗しにくいステンレスであるAUS10を芯材に使用したシリーズです。表面のダマスカス模様は芯材を合わせると17層重から成り、一本ずつ模様が異なる美しい包丁です。また柄の形状は和風で天然木の紫檀を使用しており、洋風の柄と比べて軽く、扱いやすくなっております。多和コンビ砥石は中砥（＃1000）と仕上げ砥（＃4000）が合わさったタワーナイブズオリジナルの砥石です。鋼、ステンレス鋼、粉末鋼等、あらゆる鋼材に対応していますので、家庭用だけでなく本職用としてもお使いいただけます。茶色の面が中砥（＃1000）、白色の面が仕上げ砥（＃4000）となっております。必ず水に5分～10分程浸けてからご使用ください。よろしくお願いします。